Продукты с Хитозаном

Хитозан получают из хитина на этапе выделения и очистки. Сотрудниками компании "Тенториум" совместно с учеными из Центра "Бионженерия" РАН была разработана технология выделения хитина и хитозана из поверхностных покровов пчелы медоносной и получен продукт под названием "пчелозан". В 2001 году в ЮАР на конгрессе пчеловодов за данную разработку компания "Тенториум" получила серебряную медаль. Хитозан, который входит в состав продуктов компании, есть не что иное, как пчелозан.